描述
安德山庄是一个位于阿德莱德山兰斯伍德（Lenswood）子产区的五星澳洲家族酒庄。
我们热衷于与他人分享我们对这个产区，对这片土地，与对我们可持续的生活方式的热爱。
酒庄庄主Ben Anderson 与他的妻子Clare在1994一起开始了这段旅程，直到现在，他们依旧共同管理着这片南澳洲海拔最高的葡萄园，酿造着优雅精致的冷凉气候葡萄酒，设计着我们有趣又富有艺术情趣酒标，经营着葡萄园旁的热门餐厅。 他们所做的着一切都有一个标准：“我们只酿造能让我们自豪地与朋友和家人分享的葡萄酒。
安德山庄艺术家系列黑皮诺干红葡萄酒
阿德莱德山作为澳洲经典的黑皮诺产区，以出品果香浓郁，口感柔和的黑皮诺而闻名。这款黑皮诺所使用的葡萄来自于兰斯伍德产区内拥有不同光照条件的三片不同的葡萄园。113，114与777三种黑皮诺克隆的混酿使最终成品的风味更佳丰富，口感也更加立体。
在酿酒季，人工采摘的葡萄在破皮后先经过放血法流出15%的果汁，使用更少的果汁与果皮进行传统的敞口发酵。这样的方法让葡萄酒最终的风味更佳浓郁饱满，并且拥有着天然酵母带来的复杂风味。在发酵完成后，葡萄酒在12个月的小法国橡木桶进行陈年，之后澄清装瓶。
酸碱度：3.60
滴定酸量：5.4 g/L
残糖量：< 0.3 g/L
外观：明亮的红宝石色
香气：酸樱桃，覆盆子与香草和烟熏丁香香味
口感：覆盆子， 草莓，樱桃和紫罗兰风味
James Halliday – “手工采摘，敞口发酵，在橡木桶中熟化12个月。明亮，清晰的色彩。开始于温暖的香料风味，然后是轻柔的圆润口感伴随着李子和红樱桃的果味。优秀的长度和平衡感。制作精良。”
Halliday Wine Companion – 91 points 银奖
2018 Adelaide Hills Wine Show – Top Gold 95
ENG
한국어