安德山庄艺术家系列黑皮诺干红葡萄酒

阿德莱德山作为澳洲经典的黑皮诺产区，以出品果香浓郁，口感柔和的黑皮诺而闻名。这款黑皮诺所使用的葡萄来自于兰斯伍德产区内拥有不同光照条件的三片不同的葡萄园。113，114与777三种黑皮诺克隆的混酿使最终成品的风味更佳丰富，口感也更加立体。

在酿酒季，人工采摘的葡萄在破皮后先经过放血法流出15%的果汁，使用更少的果汁与果皮进行传统的敞口发酵。这样的方法让葡萄酒最终的风味更佳浓郁饱满，并且拥有着天然酵母带来的复杂风味。在发酵完成后，葡萄酒在12个月的小法国橡木桶进行陈年，之后澄清装瓶。

酸碱度：3.60
滴定酸量：5.4 g/L
残糖量：< 0.3 g/L

外观：明亮的红宝石色
香气：酸樱桃，覆盆子与香草和烟熏丁香香味
口感：覆盆子， 草莓，樱桃和紫罗兰风味

James Halliday – “手工采摘，敞口发酵，在橡木桶中熟化12个月。明亮，清晰的色彩。开始于温暖的香料风味，然后是轻柔的圆润口感伴随着李子和红樱桃的果味。优秀的长度和平衡感。制作精良。”

Halliday Wine Companion – 91 points 银奖
2018 Adelaide Hills Wine Show – Top Gold 95