这款酒的葡萄是2017年采摘自阿德莱德山南部的奎特波亚区（Kuitpo）的灰皮诺。该地区葡萄园位于海拔320米处，出产纯净、复杂、天然酸度极好的葡萄。

我们沿用了意大利北部的传统灰皮诺制作方式。当季早收的葡萄，在凉爽环境中发酵，不使用橡木桶，使得水果活力和自然、清脆的酸度得以完整保存。打开瓶盖，该酒清新香气扑面而来；轻饮慢啜，您能体会到梨，红苹果以及青柠的果味和森林中百花的清香。线性酸度结构为您提供了一个干脆，清新，宛如夏日般的完美结束。