明亮的紫红色，明显的黑巧克力和黑加仑香气，综合了黑胡椒，丁香的少许辛辣，还有随后而来的水果蛋糕和香草气息，23个月橡木桶陈化带来的圆润单宁及饱满的酒体，适合搭配小伙慢烤的猪肩肉。
这款酒的特点是小橡木桶陈化发酵，我们把我们不同葡萄园中不同地区的种植的葡萄分别放在不同的小橡木桶中发酵，最大程度上发挥出葡萄的特点，然后经过上百次的对比，筛选出最佳的组合。